इंटरनेट डेस्क। तेज गर्मी का मौसम हैं और इस मौसम में भी आप अगर कही बाहर से आ रहे हैं तो फिर आप भी सोचेंगे की कुछ ठंडा पी लिया जाए। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए हैं ठंडी-ठंडी दही की लस्सी बनाने की रेसिपी। तो जानते हैं इसके बारे में।
सामग्री
दही 1 किलो
दूध 1 कप
काजू 8
बादाम 5
टूटी फ्रूटी 1 टी स्पून
मलाई 4 टी स्पून
चीनी 1 कप
बर्फ
विधि
आपको एक बड़े बर्तन में दही डालनी है और इसके बाद दही को 30-40 सैकंड तक मथना है। इसके बाद एक बर्तन में चीनी डालकर दोबारा मथना है। अब दही में ठंडा दूध मिला दे और अच्छे से मिक्स करे। अब काजू और बादाम के बारीक-बारीक टुकड़े काट के डाले और और फिर फ्रीज में रख दे। इसके बाद लस्सी को सर्विंग ग्लास में डाल दें उपर से मलाई डाले और सर्व करें।
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