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दिवाली रोशनी, हँसी और मिठाइयों का मौसम है, लेकिन जयपुर में एक मिठाई की दुकान इस त्यौहार को एक नए स्तर पर ले जा रही है। 'त्यौहार' नाम की यह दुकान 24 कैरेट सोने और चाँदी से बनी मिठाइयाँ पेश करके सुर्खियाँ बटोर रही है, जो पारंपरिक व्यंजनों को विलासिता में बदल रही है।

शहर के वैशाली नगर इलाके में स्थित, यह मिठाई की दुकान इस त्यौहारी सीज़न में 24 कैरेट खाने योग्य सोने से बने 'स्वर्ण भस्म पाक' और चाँदी की राख से बने 'चाँदी भस्म पाक' के साथ लोगों का ध्यान आकर्षित कर रही है। इनकी कीमतें 45,000 रुपये से लेकर 1.11 लाख रुपये प्रति किलोग्राम तक हैं।

इन शानदार मिठाइयों के पीछे चार्टर्ड अकाउंटेंट से उद्यमी बनीं अंजलि जैन हैं, जो कहती हैं कि यह विचार आयुर्वेद और पारंपरिक भारतीय व्यंजनों के प्रति उनके आकर्षण से उपजा है। उन्होंने आगे कहा कि वह कुछ ऐसा बनाना चाहती थीं जो न केवल भव्य हो, बल्कि सार्थक भी हो।

अंजलि ने एएनआई को बताया, "आज यह मिठाई भारत में सबसे महंगी है। इसकी कीमत 1,11,000 रुपये है। इसका रूप और पैकेजिंग भी बेहद प्रीमियम है। इसे एक ज्वेलरी बॉक्स में पैक किया जाता है और इसमें चिलगोजा भी शामिल है, जो आज का सबसे महंगा और प्रीमियम ड्राई फ्रूट है।"

"इसमें असली खाने योग्य सोना, जिसे स्वर्ण भस्म भी कहा जाता है, मिलाया जा रहा है। इसमें 24 कैरेट सोना, जिसे स्वर्ण भस्म भी कहा जाता है, मिलाया जा रहा है। हम इस पर सोने का वर्क भी लगा रहे हैं, जो एक जैन मंदिर से खरीदा गया है और Animal Cruelty-Free है। इस पर केसर की परत चढ़ाई गई है और ऊपर से पाइन नट्स डाले गए हैं। इसलिए, इसकी कीमत बहुत ज़्यादा है। हमने इसमें जो स्वर्ण भस्म मिलाया है, वह भारतीय आयुर्वेद से ली गई है। इसलिए, जो कुछ भी भारतीय परंपरा को दर्शाता है, वह स्वाभाविक रूप से अमूल्य है।"