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भारत एक ऐसा देश है जहाँ हर क्षेत्र में विविधता देखने को मिलती है। प्राकृतिक विविधता के अलावा यहाँ के निवासियों के बीच भी एक अद्भुत सामंजस्य देखने को मिलता है। मूल रूप से हमारे देश में अलग-अलग धर्म और अलग-अलग मातृभाषा के लोग रहते हैं।

जिसके कारण उनके रहन-सहन, संस्कृति, खान-पान में विविधता देखने को मिलती है। जिसका असर क्षेत्रीय क्षेत्रों पर भी पड़ता है। मूल रूप से भारत में 40 प्रतिशत आबादी शाकाहारी है। कुछ शहर ऐसे भी हैं जहाँ लोग शाकाहारी खाना खाते हैं। माना जाता है कि इन राज्यों में मांसाहारी खाने वालों का प्रतिशत सबसे कम है। इस लेख को पढ़ने के बाद आप भारत के 7 शहरों के बारे में जान सकते हैं जहाँ मांसाहारी भोजन की अनुमति नहीं है।

ऋषिकेश, उत्तराखंड
ऋषिकेश का मतलब है इंद्रियों का स्वामी। ऋषिकेश में शराब या मांसाहारी भोजन नहीं मिल सकता। यह स्थान एक पवित्र भूमि और देश का एक महत्वपूर्ण तीर्थस्थल माना जाता है। इसलिए यहाँ शराब और मांसाहारी भोजन पूरी तरह से प्रतिबंधित है।

वाराणसी, उत्तर प्रदेश
वाराणसी मुख्य रूप से शाकाहारी शहर है। शहर का शाकाहार के साथ एक मजबूत सांस्कृतिक और धार्मिक जुड़ाव है, खासकर हिंदू आबादी के बीच। कई स्थानीय रेस्तरां और स्ट्रीट फ़ूड विक्रेता केवल शाकाहारी व्यंजन परोसते हैं। 2019 में भारत सरकार ने वाराणसी के सभी मंदिरों और विरासत स्थलों के 250 मीटर के दायरे में शराब और मांसाहारी भोजन की बिक्री और खपत पर पूर्ण प्रतिबंध लगा दिया।

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हरिद्वार, उत्तराखंड
हरिद्वार का मतलब है देवताओं का प्रवेश द्वार। हिंदुओं के लिए पवित्र होने के कारण, यह शुद्ध शाकाहारी शहर है। हरिद्वार में मांस, मछली और अंडे के सार्वजनिक व्यापार पर प्रतिबंध है। 2004 में, सुप्रीम कोर्ट ने पवित्र शहर हरिद्वार को पवित्र शहर बनाने के उत्तराखंड सरकार के कदम को बरकरार रखा।

पालिताना, गुजरात
पश्चिमी भारत में स्थित, अपनी मुख्य रूप से शाकाहारी आबादी के लिए नवीनीकृत किया गया है। राज्य का एक मजबूत सांस्कृतिक और धार्मिक प्रभाव है। 2014 में गुजरात सरकार द्वारा पालिताना को पूरी तरह से शाकाहारी शहर घोषित किया गया था। अब, मांस के लिए जानवरों को मारना शहर में कानून द्वारा दंडनीय है।

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वृंदावन, उत्तर प्रदेश
वृंदावन वह जगह है जहाँ माना जाता है कि भगवान कृष्ण बड़े हुए थे। वृंदावन और मथुरा मुख्यतः शाकाहारी शहर हैं, जो हिंदू संस्कृति और आस्था में गहराई से निहित हैं। नगर पंचायत को पवित्र तीर्थस्थल घोषित करने का मतलब है कि यहां कोई मांसाहारी भोजन या शराब नहीं बेची जा सकती। हालांकि सांस्कृतिक और धार्मिक कारणों से इन क्षेत्रों में खुलेआम मांसाहारी भोजन बेचना आम बात नहीं है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि मांसाहारी लोग वहां नहीं रह सकते।

अयोध्या, उत्तर प्रदेश
अयोध्या प्रशासन ने पंच कोसी मार्ग- राम मंदिर के आसपास के 15 किलोमीटर के क्षेत्र में मांसाहारी उत्पादों की बिक्री या खरीद पर प्रतिबंध लगा दिया है। इस क्षेत्र में शराब की बिक्री और सेवन पर भी प्रतिबंध है।

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मदुरई, तमिलनाडु
मदुरई, मीनाक्षी मंदिर के लिए जाना जाने वाला शहर है और यहाँ स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन मिलते हैं। यह शहर तमिलनाडु का दिल है और ऐसी जगह है जहाँ कोई भी शाकाहारी होने की कल्पना नहीं कर सकता। हालाँकि, यह शहर भारत के मूल मसालों के साथ सबसे स्वादिष्ट और पौष्टिक शाकाहारी व्यंजन परोसता है।