इंटरनेट डेस्क। सर्दी मौसम में आप अमरूद का स्वाद तो कई बार चख चुके होंगे, लेकिन क्या कभी आपने इसके हलवे का स्वाद लिया है। इसका भी बहुत ही स्वादिष्ट हलवा बनाया जा सकता है। आज हम आपको इसे बनाने की आसानी विधि बताने जा रहे हैं। 

जरूरी सामग्री:
अमरुद - आठ
चीनी - दो कप
घी - एक कप
काजू - छह टेबल स्पून 
बादाम -छह टेबल स्पून 
दूध - एक लीटर
इलायची - एक छोटी चम्मच
चुकंदर - दो इंच टुकड़ा

बनाने का तरीका:
- सबसे पहले एक बर्तन में दूध को गाढ़ा होने तक उबाल लें। 
- अब कूकर में पानी डालकर इसमें अमरुद और चुकंदर के टुकड़े को एक सीट आने तक पका लें। 
- अब अमरूद का मिक्सी में पीसकर पेस्ट तैयार कर लें। 
- अब कढ़ाई में घी गर्म कर इसमें काजू और बादाम को भूनें। 
- अब इसमें अमरुद का पेस्ट चीनी डालकर पका लें। 
-दो मिनट बाद इसमें इलायची पाउडर डालकर पांच मिनट तक पका लें। 
-इस प्रकार से आपका अमरुद का हलवा बन जाता है। 

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