इंटरनेट डेस्क। गर्मियों का सीजन हैं और इस सीजन में आप भी अगर हीट वेव से बचना चाहते है तो आपको कच्चे आम का पना याद आने लगता है। ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं सेहत के लिए बेहद फायदेमंद कैरी के पना की रेसिपी।

सामग्री
कच्चे आम (कैरी) - 4
जीरा पाउडर भुना 2 टी स्पून
गुड़/चीनी  6 टेबल स्पून
काला नमक 3 टी स्पून
पुदीना पत्तियां 1 टेबल स्पून
नमक - स्वादानुसार

विधि
सबसे पहले कैरी लें और उन्हें उबालकर छील ले और एक बर्तन में उसका गूदा निकालकर गुठली को अलग कर दें। अब गूदे को हाथ की मदद से अच्छी तरह से मैश कर लें। इसमें बारीक कटी पुदीना पत्तियां, कद्दूकस गुड़ या चीनी, जीरा पाउडर, काली मिर्च, काला नमक और नमक डाल दें। सभी को अच्छी तरह से मिक्स करें और जब यह तैयार हो जाए तो  इस मिश्रण को मिक्सर में डालें और जरूरत के हिसाब से पानी डालकर मिक्सर चलाएं। तैयार है कैरी का पना।

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