इंटरनेट डेस्क। आप किसी भी तरह का खाना खाते हो तो उसके साथ आपको कुछ ना कुछ चटपटा चाहिए होता है। ऐसे में अधिकतर लोग हरी मिर्च का स्वाद लेते है। लेकिन इसी हरी मिर्च से अचार, भरवा मिर्च जैसी कई चीजें बनाई जाती हैं। आज हम आपको फ्राइड हरी मिर्च रेसिपी बताएंगे जो आपके खाने का स्वाद बदल देगी।

सामग्री
हरी मिर्च - 250 ग्राम
अजवायन - 1 से 2 चम्मच
नींबू का रस - 2 चम्मच
तेल - 4 चम्मच
नमक - स्वादानुसार

विधि 
आपको सबसे पहले हरी मिर्च को धोकर उसे दो भाग में काट लेना है। इसके बाद गैस पर पैन रखें और उसमें तेल डाल दें। हल्का गरम होने पर सभी मिर्च उसमें डाल दें और भूनें। यह भुन जाए तो उसमें अजवायन डालकर एक या दो मिनट तक चलाए और फिर स्वादानुसार नमक मिक्स करके गैस बंद कर दें। अब उपर से नींबू का रस मिलाए और सर्व करें।

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