इंटरनेट डेस्क। सर्दी के मौसम में लहसुन सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। इसका सेवन कर सेहत से जुड़ी कई प्रकार की परेशानियों को दूर किया जा सकता है। आज हम आपको इसकी स्वादिष्ट चटनी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपको बहुत ही पसंद आएगा।
आवश्यक सामग्री:
-सौ ग्राम खड़ी लाल मिर्च
-दो लहसुन की कली
- दो चम्मच जीरा
-आधा चम्मच हींग
- दो टुकड़ा अदरक
- नमक स्वादानुसार
- आधा चम्मच शकर
- थोड़ा-सा तेल
ये है बनाने की विधि:
- लाल मिर्च के डंठल तोडक़र इसें रातभर के लिए पानी में भिगो दें।
- सुबह मिक्सी में लहसुन को हल्का-सा पीस लें।
-इसके बाद इसमें लाल मिर्च के साथ ही सभी चीजें डालकर चटनी पीस लें।
- इस प्रकार से आपकी स्वादिष्ट चटनी बन जाती है।
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