इंटरनेट डेस्क। गर्मियों का मौसम हैं और इस मौसम में हर किसी को कुछ ना कुछ ठंडा पीने की इच्छा होती है। ऐसे में अगर लस्सी पीने को मिल जाएं तो फिर उसका तो मजा ही अलग है। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आएं हैं केसर पिस्ता लस्सी। तो चले जानते हैं इसकी रेसिपी। 

सामग्री 
दही - 3 कटोरी
केसर धागे 4 से 5
पिस्ता कटे 2 टेबल स्पून
काजू कटे 2 टेबल स्पून
बादाम कटे 2 टेबल स्पून
मीठा पीला रंग 1 पिंच
चीनी - स्वादानुसार
आइस क्यूब्स 5

विधि
आपको सबसे पहले दही को अच्छे से मथ लेना है। उसके बाद काजू, बादाम और पिस्ता के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। अब दही को मिक्सर में डाले और ब्लेंड कर ले। दही में चीनी डालकर तब तक ब्लेंड करें जब तक कि चीनी अच्छे से घुल न जाए। इसके बाद इसमें आइस क्यूब्स, काजू, बादाम, पिस्ता के टुकड़े और मीठा पीला रंग मिला दे और फिर से इसे चलाएं। जब मिश्रण स्मूद हो जाए तो एक बड़े बर्तन में केसर पिस्ता लस्सी को निकाल लें और उसमें ऊपर से थोड़े काजू, बादाम और पिस्ता डालकर मिक्स कर दें। इसके बाद सर्व करें तब उपर से काजू बादा डाले और केसर के धागे भी डाल दें। तैयार है केसर पिस्ता लस्सी। 

pc- www.yummyfoodrecipes.com