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महाकुंभ की शुरुआत से पहले उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने शुक्रवार को सामुदायिक रसोई पहल 'माँ की रसोई' का उद्घाटन किया, जिसमें मात्र 9 रुपये में पूरा भोजन उपलब्ध कराया जाएगा।
उत्तर प्रदेश सरकार ने एक बयान में कहा कि सामुदायिक रसोई का संचालन स्वरूप रानी नेहरू अस्पताल में नंदी सेवा संस्थान द्वारा किया जाता है और यह आर्थिक रूप से कमजोर वर्ग के लोगों के लिए है।
प्रयागराज में अपने दूसरे दिन आदित्यनाथ ने अस्पताल का दौरा किया, जहाँ उन्होंने 'माँ की रसोई' का उद्घाटन किया और की गई व्यवस्थाओं की समीक्षा की और उपस्थित लोगों को व्यक्तिगत रूप से भोजन परोसा, ऐसा कहा गया।
सरकार ने कहा, "नंदी सेवा संस्थान ने समाज के आर्थिक रूप से कमजोर वर्गों का समर्थन करने के लिए यह पहल शुरू की है। इस कार्यक्रम के तहत लोग मात्र 9 रुपये में पूरा भोजन का आनंद ले सकते हैं। भोजन में दाल, चार रोटियाँ, सब्जी, चावल, सलाद और मिठाई शामिल है।"
उद्घाटन के बाद, औद्योगिक विकास मंत्री नंद गोपाल गुप्ता ने सीएम को रसोई में ले गए, जहाँ भोजन तैयार किया जाता है। वहाँ, सीएम को भोजन की गुणवत्ता, स्वच्छता मानकों और अन्य व्यवस्थाओं के बारे में जानकारी दी गई।
नंदी सेवा संस्थान के अनुसार, 'मां की रसोई' उन लोगों के लिए उपयोगी साबित होगी जो अपने प्रियजनों के इलाज के लिए एसआरएन अस्पताल आते हैं और भोजन के लिए चिंतित रहते हैं। नंदी सेवा संस्थान द्वारा एसआरएन परिसर में लगभग 2000 वर्ग फीट क्षेत्र में पूरी तरह से एसी, स्वच्छ और आधुनिक रेस्तरां मां की रसोई तैयार की गई है। इसमें एक बार में लगभग 150 लोग एक साथ बैठकर भोजन कर सकेंगे।
