Lifestyle
Diabetes: डायबिटीज़ के मरीज़ों को कब नाश्ता करना चाहिए? एक्सपर्ट्स कहते हैं, 'इस समय खाएं, ब्लड शुगर रहेगा कंट्रोल
PC: saamtv
मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ते का समय और उसमें शामिल भोजन, दोनों ही समान रूप से महत्वपूर्ण हैं। शोध के अनुसार, सुबह 7 से 8 बजे के बीच नाश्ता करना रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। इस समय के बाद नाश्ता, खासकर सुबह 9 बजे के बाद, शरीर की इंसुलिन संवेदनशीलता को प्रभावित करता है और भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है। इसके विपरीत, बहुत जल्दी, यानी सुबह 6 बजे से पहले नाश्ता करने से शरीर पूरी तरह से जागृत नहीं होता, इसलिए इसका ज़्यादा लाभ नहीं होता।
कुछ लोग वज़न कम करने के लिए उपवास (इंटरमिटेंट फास्टिंग) करते हैं या नाश्ता छोड़ देते हैं। हालाँकि, विशेषज्ञों के अनुसार, यह आदत मधुमेह रोगियों के लिए खतरनाक हो सकती है। नाश्ता छोड़ने से इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ता है और अगले भोजन में रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है। इसके अलावा, सुबह के समय डॉन फेनोमेनन नामक एक प्रभाव देखा जाता है। सुबह के समय शरीर में कोर्टिसोल जैसे हार्मोन बढ़ जाते हैं, जिससे रक्त शर्करा स्वाभाविक रूप से बढ़ जाती है। अगर नाश्ता देर से किया जाए, तो यह प्रभाव बहुत गंभीर होता है।
मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छे नाश्ते में कार्बोहाइड्रेट जैसे ओट्स, फल, सब्ज़ियाँ, साबुत अनाज, प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे अंडे, मेवे, बीज, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद और स्वस्थ वसा जैसे एवोकाडो, जैतून का तेल और बादाम शामिल होने चाहिए। इससे रक्त शर्करा में तेज़ी से वृद्धि का खतरा कम होता है। नाश्ते में मीठे, पैकेज्ड या प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों से बचें। कार्बोहाइड्रेट को प्रोटीन और वसा के साथ मिलाने से ऊर्जा का स्तर लंबे समय तक बना रहता है और शुगर के स्तर में वृद्धि नियंत्रित रहती है।
विशेषज्ञों का कहना है कि अगर आप रोज़ाना एक ही समय पर नाश्ता करने की आदत डाल लें, तो आपके शरीर की जैविक घड़ी सुचारू रूप से चलती रहेगी। नाश्ते से पहले और बाद में अपने रक्त शर्करा के स्तर की जाँच करने से आपको यह समझने में मदद मिलती है कि आपके शरीर के लिए कौन से खाद्य पदार्थ और समय सही हैं। कुछ लोगों को सुबह के समय शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव का अनुभव होता है, ऐसे में भोजन का समय और मात्रा निर्धारित करने के लिए डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है।
नाश्ते के बाद हल्की से मध्यम शारीरिक गतिविधि करना ज़रूरी है। टहलने, योग करने या थोड़ा व्यायाम करने से रक्त शर्करा नियंत्रित रहती है। विशेषज्ञों का मानना है कि सुबह 7 से 8 बजे के बीच संतुलित और पौष्टिक नाश्ता मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छा होता है। समय पर नियमितता, उचित भोजन का चुनाव, नियमित निगरानी और कुछ शारीरिक गतिविधियां, ये सभी मिलकर रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखते हैं और दीर्घकालिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।
