इंटरनेट डेस्क। आपका मन भी अगर कुछ चटपटा और अच्छा खाने का कर रहा हैं तो फिर आज आपके लिए लाए हैं कुछ खास तरह की चीज जो आपको खाकर मजा आ जाएगा और वो हैं पनीर काठी रोल्स। तो जानते हैं इसकी रेसिपी। 

सामग्री
रोटी - 2 से 3
पनीर - जरुरत अनुसार
लंबाई में कटे प्याज - 2
लंबाई में कटे टमाटर - 2
शिमला मिर्च - 1
गरम मसाला - 1/4 चम्मच
चिली सॉस - 1 चम्मच
मेयोनीज - 2 चम्मच
अदरक लहसुन का पेस्ट - 1/2 चम्मच
तेल - 1 चम्मच
चाट मसाला - 1/2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
नमक - स्वादनुसार

विधि
सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करना है और फिर गर्म किए हुए तेल में अदरक और प्याज का पेस्ट डालकर भूनना है। इसके बाद कटा हुआ पनीर और टमाटर डाले और पका लें। फिर इसके बाद में सभी मसाले डाल दे। पकने के बाद उसमें चिली सॉस और मेयोनीज डालकर मिक्स करें। अब आपको बनी हुई रोटियां लेनी है और फिर उस पर ये मिश्रण फैलाना है। इसके बाद तैयार पनीर की स्टफिंग को रोटियों के बीच फैलाकर रोटी को रोल करना है। तैयार है पनीर काठी रोल्स।

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