इंटरनेट डेस्क। देशभर में हनुमान जयंती का पर्व मंगलवार यानी के 23 अप्रैल को मनाया जाएगा। ऐसे में आप भी अगर हनुमान भक्त हैं तो भगवान को प्रसाद के लिए उनके पसंदीदा व्यंजन का भोग लगाए और वो भी मीठी बूंदी का तो चले जानते हैं कैसे बनाई जाती हैं मीठी बूंदी।

सामग्री
100 ग्राम मैदा
फूड कलर
एक कटोरी चीनी 
इलायची पाउडर
देसी घी
बेकिंग सोडा
दही

विधि
आपको एक बाउल में मैदा, पानी, दही और बेकिंग सोडा डालना हैं और गाढ़ा घोल बनाना है। इस बैटर को 3 घंटे के लिए रख दें और बूंदी बनाने से पहले गाढ़ी चाशनी तैयार कर ले। इसके बाद कड़ाही में घी गर्म करें और बूंदी मेकर में बैटर डालकर बूंदी बना लें। दोनों तरफ से बूंदी को कुरकुरा होने तक सेंक लें और फिर चाशनी में भिगो दे। चाशनी में अच्छे से डूब जाने के बाद बूंदी को प्लेट में निकाले और भगवान को प्रसाद अपर्ण करें।

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