इंटरनेट डेस्क। आपके घर में भी कई तरह की पूरी बनाई जाती होगी जिसमें आटे की पूरी,सूजी की, पालक की पूरी आदी होगी। लेकिन क्या आपके घर में कभी नारियल पूऱी बनी है। अगर नहीं तो आज इसकी ही रेसिपी लेकर आए हैं, तो चले जानते हैं।
सामग्री
3 कप आटा
3 चम्मच नारियल पाउडर
1/2 टी स्पून इलायची पाउडर
आधा कप चीनी
3 चम्मच घी
तलने के लिए तेल
विधि
एक बर्तन में आटा, इलायची पाउडर, नारियल और घी डालकर उसे अच्छी तरह से मिलाए। इसके बाद एक बर्तन में चीनी और थोड़ा सा पानी डालकर इसका घोल तैयार करें। अब इस घोल से आटे को गूंथ लें और गूंथे हुए आटे पर हल्का सा तेल लगाकर 15 मिनट के लिए अलग से रख दें। इसके बाद पैन में तेल डालकर गरम करें। अब गूंथे हुए आटे की लोइयां बना लें और फिर हल्का सा तेल लगाकर उनकी पूरियां बेल लें। तेल गरम होते ही एक-एक करके पूड़ियों को कड़छी से हल्का दबाते हुए तेल में तल लें और फिर सर्व करें।
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