आज की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में, गलत खान-पान, जंक फ़ूड और खराब लाइफस्टाइल की वजह से बहुत से लोग पेट की समस्याओं से परेशान रहते हैं। हर दूसरा इंसान गैस, एसिडिटी, अपच और कब्ज़ से परेशान रहता है। अगर लंबे समय तक इसका इलाज न किया जाए, तो कई गंभीर बीमारियाँ हो सकती हैं। सुबह पेट साफ़ न होने से आपको दिन भर थकान, चिड़चिड़ापन और भारीपन महसूस होता है। अगर यह समस्या लंबे समय तक बनी रहे, तो गंभीर बीमारियाँ हो सकती हैं। इस बारे में, डॉ. सलीम ज़ैदी ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर करके कुछ बीजों के बारे में जानकारी दी।
फाइबर से भरपूर: चिया सीड्स में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर भरपूर होते हैं। यह मल त्याग और पेट साफ़ करने में मदद करता है। जिससे कब्ज़ से राहत मिलती है।
जेल जैसा टेक्सचर: जब आप चिया सीड्स को पानी में भिगोते हैं, तो वे पानी सोख लेते हैं। जिससे एक जेल जैसा स्ट्रक्चर बन जाता है। यह जेल आंतों को अंदर से साफ़ करने और मल को नरम बनाने में मदद करता है।
गट हेल्थ में सुधार: ये बीज आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं। जिससे गैस, एसिडिटी और ब्लोटिंग की समस्या कम होती है।
वज़न घटाने में मदद करता है: चिया सीड्स में फाइबर भरपूर होता है। जब आप इन्हें पानी में भिगोकर खाते हैं, तो ये पेट में फूल जाते हैं। इस वजह से, ये आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। इसलिए, आपको बार-बार भूख नहीं लगती और यह वज़न कम करने में आपकी मदद करता है।
दिल की सेहत के लिए: चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर होता है। जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और दिल को हेल्दी रखने में मदद करता है।
सूखे चिया सीड्स कभी न खाएं, रात भर एक गिलास पानी में एक चम्मच चिया सीड्स डालकर रखें और सुबह खाली पेट 20 से 30 मिनट के लिए नींबू पानी या नारियल पानी में भिगो दें। जब यह जेली जैसा हो जाए, तो इसका सेवन करें। इसे खाली पेट खाएं। इससे शौच में मदद मिलती है। और गैस और कब्ज की समस्या भी दूर होती है।
