इंटरनेट डेस्क। आपको भी अगर सुबह शाम का नाश्ता अच्छा मिल जाए तो आपका पूरा दिन अच्छा गुजरता है। ऐसे में आप पोहा आदी बना लेते हैं। लेकिन क्या आपको पता हैं की आप पोहा से सॉफ्ट अप्पे भी बना सकते है। अगर नहीं तो आज आपको बता रहे हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
 

सामग्री
पोहा- 2 कप
प्याज- 1 (कटा हुआ)
टमाटर- 1 (बारीक कटा हुआ)
राई- आधा चम्मच
मैगी मसाला- 1 चम्मच
नमक- स्वादानुसार
हरी मिर्च- 2 (बारीक कटा हुआ)
हरा धनिया- 2 चम्मच (बारीक कटी हुई)
 

विधि
पोहे के अप्पे बनाने के लिए एक बाउल में पोहा लें और इसमें नमक, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। मिक्स करने के बाद थोड़ा पानी डालें और लगातार चलाते हुए स्मूथ मिश्रण तैयार कर लें। अब अप्पे स्टैंड में हल्का तेल लगा कर गर्म करने के लिए रख दें और जब स्टैंड गर्म हो जाए तो चम्मच की मदद से बैटर डालें। अब दोनों तरफ से पकने दें और जब अप्पे ठीक से पक जाए, तो एक प्लेट में निकाल लें और हरी चटनी के साथ गरमा-गरम सर्व करें।

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