इंटरनेट डेस्क। खिचड़ी का स्वाद कई लोगों को पसंद नहीं आता हैं, लेकिन अगर सहीं मायने में बात की जाए तो खिचड़ी स्वास्थ्य के लिए बड़े ही काम की चीज है। कई तरह के दाल, चावल, हरी सब्जियों और मसालों से बनने वाली खिचड़ी को लगभग हर वर्ग के लोग खाना पसंद करते हैं। जानते हैं खिचड़ी के फायदों के बारे में।

पोषण से भरपूर
खिचड़ी को कई तरह की दालों, चावल और हरी सब्जियों के साथ मसालों को मिक्स कर तैयार किया जाता है, जिसकी वजह से खिचड़ी को पोषण से भरपूर होती है। इससे आपको प्रोटीन, आयरन फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम मिलता है।

पाचन तंत्र के लिए
खिचड़ी एक बहुत ही लाइट डिश है, जिसकी वजह से इसे पचाने में मुश्किल नहीं आती। पेट की समस्याओं से परेशान लोगों के लिए तो काफी फायदेमंद है। इसे बनाने में जीरा, हल्दी, अदरक और लहसुन जैसे मसालों का उपयोग होता है।

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