इंटरनेट डेस्क। आपके घर में अगर सुबह नाश्ते में पराठे बनते हैं तो इस बार आप इन पराठों में अजवायन का तड़का लगा सकते है। यानी के आप अजवायन का पराठा बना सकते है। ऐसे में आज हम इनकी रेसिपी जानेंगे।
सामग्री
आटा 3 कप
अजवायन 1 टी स्पून
कलौंजी 1/4 टी स्पून
देसी घी 2 टेबल स्पून
नमक स्वादानुसार
विधि
सबसे पहले गेहूं के आटे को छाने अब आटे में अजवायन, कलौंजी और थोड़ा सा नमक डाले और उपर से घी डाल ले। फिर पानी की मदद गूंथ ले। इसके बाद उसकी लोइयां तैयार कर लें और एक नॉन स्टिक पैन को मीडियम आंच पर गरम करें। इस दौरान एक लोई लेकर उसे पराठे के सेफ में बेले और फिर तवे पर डालें और सेकले। इसके बाद दोनो तरफ से पराठा सीक जाएं तो उतारकर सर्व करे।
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