इंटरनेट डेस्क। नवरात्रि का समय हैं और इस समय आप भी उपवास कर रहे हैं तो आज आपको के लिए लेकर आए हैं उपवास में खाने के लिए स्वादिष्ट और बढ़िया खजूर बर्फी। ऐसे में बनेगी कैसे और क्या क्या सामान की जरूरत होगी जानते है। 

सामग्री 
खजूर  500 ग्राम
बादाम 100 ग्राम
इलायची पाउडर  1 टी स्पून
घी 100 ग्राम
खसखस 30 ग्राम
सूखे अंगूर 50 ग्राम
नारियल (कद्दूकस) 50 ग्राम

विधि 
एक कड़ाही में खसखस को भूनें और इसके बाद इसे एक तरफ रख दें और मिक्सी में खजूर को पीस लें। अब सभी ड्राई फ्रूट्स को धीमी आंच पर फ्राई कर लें। रंग सुनहरा होने लगे तो इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डाल दें। उपर से इलायची पाउडर इसमें मिला दें। आखिर में पिसे हुए खजूर इसमें मिला दें। इन सबको अच्छे से पकनें दें। इसके बाद इस तैयार पेस्ट को ट्रे में निकाल लें और गरम स्थिति में ही ट्रे में इसे अच्छी तरह से फैला दें। इसके बाद इसके चौकोर टुकड़े काटे और ऊपर से खसखस छिड़क दें। बर्फी ठंडी होने के बाद ऊपर बारीक कटे ड्राईफ्रूट्स सजा दे और सर्व करें।

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