इंटरनेट डेस्क। होली का त्योहार पास में हैं और इस मौके पर हर घर में गेस्ट भी आते हैं और उनके लिए मिठा भी बनता है। ऐसे में आपके लिए लेकर आए हैं आज होली के मौके पर केसरिया श्री खंड बनाने की रेसिपी। जो आपको जरूर पसंद आएगी तो जानते हैं रेसिपी।
सामग्री
ताज़ा दही 1 किलो
पीसी हुई शक्कर 4 कप
केसर के लच्छे
इलाइची पाउडर 2 टी स्पून
बादाम और पिस्ता की कतरन
विधि
आपको सबसे पहले दही को सूती कपडे में बाँधना हैं और लगभग 5 घंटे के लिए ठंडी जगह पर रखना है। जिससे की दही का सारा पानी निकल जाएं। अब दही के बने हुए चक्के को शक्कर, केसर के मिश्रण और इलाइची पाउडर के साथ अच्छे से फैट ले। फिर मुलायम होने तक ब्लेंडर से अच्छी तरह पीस ले। उपर से बादामा पिस्ता की कतरन से सजाकर सर्व करें।
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