इंटरनेट डेस्क। होली का त्योहार अभी अभी गया ही हैं और उसके साथ ही आपने मीठा भी खूब खाया होगा। ऐसे में अब आपका मन कुछ चटपटा खाने का भी कर रहा होगा। अगर हा तो फिर आज आपके लिए लाए हैं प्याज के पकौड़े बनाने की रेसिपी। तो आए जानते हैं इसके बारे में।
सामग्री
बेसन 2 कप
प्याज 4
अजवायन 1 टी स्पून
चाट मसाला 1 टी स्पून
तेल
नमक
चावल का आटा 4 टेबल स्पून
लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून
हरी मिर्च 5
हरा धनिया कटा 2 टेबल स्पून
विधि
प्याज लें और उसे छीलकर लंबा और पतला काट लें। इसके साथ ही हरी मिर्च बारीक-बारीक काट लें। अब एक बर्तन में बेसन डाले इसमें कटा प्याज, हरी मिर्च, धनिया, लाल मिर्च, चाट मसाला और नमक डालकर मिला दें। पानी डालकर पकौड़े बनाने के लिए घोल तैयार कर लें। एक कड़ाही लें और उसमें तेल डालकर गरम करें और घोल के पकौड़े बनाकर तेल में डाले और फ्राई करें और सर्व करें।
pc- www.whiskaffair.com
