इंटरनेट डेस्क। मानव शरीर में कई विटामिन की जरूरत होती है, इन विटामिन में ही विटामिन-डी भी होता है। अगर इसकी कमी आपके शरीर में होती हैं तो आपको कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है। वैसे विटामिन डी का सबसे बेहतरीन सोर्स सूरज की रोशनी है, लेकिन फिर भी ज्यादातर लोगों में इसकी कमी पाई जाती है। बाहर कम निकलना, प्रदूषण और धूप से बचना इसकी सबसे बड़ी वजहे हैं। तो जानते हैं किस फूड को खाने से भी इसकी पूर्ति हो सकती है।

फोर्टिफाइड डेयरी प्रोडक्ट्स
प्राकृतिक रूप से दूध में विटामिन-डी की मात्रा कम होती है, लेकिन आजकल बाजार में फोर्टिफाइड दूध, दही और पनीर आसानी से मिल जाते हैं। फोर्टिफाइड का मतलब है कि इन प्रोडक्ट्स में एक्स्ट्रा विटामिन-डी और कभी-कभी कैल्शियम मिलाया जाता है। यह शाकाहारी लोगों के लिए विटामिन-डी पूरा करने का एक बेहतरीन ऑप्शन है। 

मशरूम
मशरूम एकमात्र ऐसा प्लांट-बेस्ड सोर्स है, जिसमें प्राकृतिक रूप से विटामिन-डी पाया जाता है। मशरूम सूरज की रोशनी के कॉन्टेक्ट में आने पर विटामिन-डी बनाता है।

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