इंटरेनट डेस्क। गर्मियों के इस मौसम में हर कोई घर से निकलने और वापस आने पर कुछ ना कुछ ठंडा पीने की कोशिश में रहता है। ऐसे में आप भी अगर कुछ ऐसा ही करते हैं तो फिर आपके लिए लाए हैं आज ठंडी ठंडी पुदीना छाछ बनाने की रेसिपी।

सामग्री
पुदीना पत्ती - 5 से 6
नमक स्वादनुसार
जीरा पाउडर - 1 टी स्पून
हरी मिर्च - 1
गाढ़ा दही - 4 कप

विधि
सबसे  पहले पुदीना पत्तियों को काट लेना है और हरी मिर्चों को भी काट कर रख ले। अब कटे हुए पुदीना और हरी मिर्च को मिक्सी के जार में डालें। इसके बाद पानी डालें और इन सबको अच्छे से मिक्स कर एक घोल बना लें। अब आपको दही लेकर, उसे अच्छे से फेंटना हैं और इसी दही में मिक्सी में तैयार मिर्च और पुदीने के मिक्सचर को मिला देना हैं। अब थोड़ा सा पानी मिलकार एक फिर बार फिर अच्छे से फेंटे। उपर से नमक और जीरा मिलाएं और सर्व करें।

pc- www.grihshobha.in